citronový extrakt

Autor receptu: svatava.adamova (85 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Bezlepkové

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ostrou škrabkou (na brambory), nebo nožem, oškrábeme kůru ze dvou citronů. Důležité je použít jenom žlutou kůru bez bílé slupky. Citronovou kůru dáme do lahvičky spolu s cukrem a alkoholem. Pořádně protřepeme (a protřepáváme jednou začas, když si vzpomeneme). Extrakt by měl být hotový po měsíčním louhování. Opět můžete kůru v lahvičce nechat, případně podle potřeby do lahvičky doplnit alkohol nebo čerstvou kůru. Extrakt nádherně provoní nejen piškot, ale také třeba vánoční cukroví.