Cizrnové sabjí

Autor receptu: Dušan (1 recept)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Nízkokalorické
Veganské
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Namočíme cizrnu na minimálně 12 hodin, nebo použijeme cizrnu z konzervy, tu však nedoporučuji. Když už je cizrna nasáklá, povaříme ji v té samé vodě cca. 30 minut. Pak odlejeme většinu vody a cizrnu vysypeme na velkou pánev. Přidáme pomačkaná rajčata bez slupek (opět můžeme použít konzervovaná, no nedoporučuji), koření (kurkuma, chilli, sůl, pepř) a vaříme takhle 5 minut. Pak pŕidáme předem osmaženou cibulku a papriku nakrájenou na kostky. Vaříme dalších 5 minut, a jídlo máme hotové. Podle libovůle můžeme pak servírovat s rýží, kuskusem nebo jíst samotné. Výborně k dochucení slouží i smetana, nebo indický sýr panýr.