Smažené žampióny v těstíčku
60
2
3
Připravíme si kvásek z droždí, vlažné vody a trošky mouky. Vykynutý kvásek smícháme s jemně nastrouhanými bramborami, namočenými houbami a ostatními surovinami. Vzniklé těsto nalijeme na vymazaný pekáček (můžeme i vysypat moukou nebo strouhankou) a pečeme asi hodinu při teplotě 170°C. Jako příloha jsou vhodné zeleninové saláty nebo salát z kysaného zelí.