Čočka na rozmarýnu a česneku

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

150 g anglické slaniny
250 g čočky
2 lžíce rostlinného oleje
1 lžíce rozmarýnu
1/2 lžíce vinného octa
70 ml kuřecího vývaru
1 červená cibule
3 stroužky česneku

Pracovní postup:

Nadrobno nakrájenou cibuli,slaninu,drcený česnek a rozmrýn orestujeme na 1 lžíci oleje.Přidáme opranou čočku a chvíli restujeme.Pak vše zalijeme vývarem,vložíme do vyhřáté trouby a dusíme pod pokličkou asi hodinu,během které pokrm občas zamícháme.Když je čočka měkká,vyndáme jí z trouby,dochutíme octem,zbylou částí oleje,opepříme a promícháme.