Čočková omáčka bezmasá - recept našich předků

Autor receptu: Dessyna (19 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

12× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Zelenou čočku propláchnene a necháme asi hodinku namočenou. Kořenovou zeleninu nastrouháme, přidáme cibuli vcelku, buď 1/2 větší či 1 ks malé, bobkový list, celý pepř, ocet a vaříce ve vodě doměkka. Pak osolíme a okořeníme dle chuti. Je to opět starý, jednoduchý a zdravý recept, který vařila babička a jako dšti jsme prosté jídlo milovaly. Podávala se pouze s houskovým knedlíkem,ale myslím že vejce natvrdo by to také nepokazilo. Naši předkové konzumovali luštěniny velmi často. Jídlo pochází z Vysočiny - kdysi Horácko...