Špenátová s pistáciemi
30
0
1
Čočku propláchneme a dáme do hrnce (nemusíme předem namáčet), zalijeme vodou cca 4 - 5 cm nad čočku. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, mrkev na kolečka, celé stroužky česneku, krájená rajčata z konzervy (v sezóně dáme přednost čerstvým), olivový olej a bobkové listy. Vaříme do změknutí, cca 50 min, v případě potřeby přidáme vodu. Osolíme, případně dochutíme trochou cukru a octa. Podáváme s olivami, čerstvě mletým pepřem a celozrnným pečivem. Dobrou chuť! :)