Čočková s klobásou

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Čočku přebereme. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a vložíme je do hrnce s osolenou vodou. Přidáme celý stroužek česneku, kostku bujonu, zalijeme 1 litrem vody a na mírném plameni vaříme, až je čočka měkká. Máslo rozpustíme na pánvičce a zaprášíme jej hladkou moukou. Jíšku necháme vychladnout, zahustíme jí polévku a 20 minut provaříme. Dochutíme solí a pepřem a přidáme na kostky nakrájenou a na olivovém oleji orestovanou klobásu. Část klobásy si necháme na ozdobení polévky. Polévku rozdělíme do talířů, posypeme orestovanou klobásou a podáváme ozdobenou natrhaným čerstvým libečkem.