Vepřové medailonky s pórkem a jablky
45
2
4
Čočku uvaříme doměkka. Cibuli osmahneme na oleji a promícháme s čočkou. Směs okořeníme, přidáme vločky a škrob a necháme chvíli nasát. Pokud je hmota řídká, zahustíme vločkami, škrobem nebo strouhankou. Z hmoty tvarujeme placičky, obalujeme je ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.