Čokoládová pěna s višněmi

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Čokoládu rozehřejeme se špetkou soli ve vodní lázni.Bílky vyšleháme se špetku soli a smetanu našleháme do pevné šlehačky. Žloutky smícháme s cukrem a vyšleháme do pěny. Až bude čokoláda rozehřátá, sundejte ji z vodní lázně a nechte vychladnout, až v ní udržíte prst. Pak ji promícháme s našlehanými žloutky, opatrně vmícháme ušlehanou smetanu a pak ušlehané bílky. Nandáme do hrnečků a dáme do lednice. Nakonec posypeme kakaem a ozdobíme višněmi, můžeme přidat ještě noček šlehačky.