Čokoládové banánky/rohlíčky s krémem

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nasekanou čokoládu rozpustíme ve smetaně a vmícháme koňak, necháme přes noc vychladit. V hrnci svaříme máslo se špetkou soli a 250 ml vody. Smícháme mouku se škrobem, přisypeme do hrnce a umícháme hroudu. Těsto dáme do mísy a vmícháme žloutky. Cukrářský sáček naplníme těstem a na plech s pečícím papírem nastříkáme 12 proužků (asi 10 cm dl.) Pečeme asi 20 minut na 210°C (horkovzduch 190°C). Ještě teplé podélně rozpůlíme a necháme vychladnout. Čokoládovou smetanu ušleháme a nastříkáme na spodní části. Polevu rozpustíme, natřeme na vrchní díly a obě části slepíme k sobě.