Čokoládové cukroví

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

OBDÉLNÍČKY Čokoládové těsto vyválíme na tenký plát, vykrájíme obdélníčky a pečeme 4-5 minut na 200°C. Z moučkového cukru, změklého másla, mletých ořechů (vše po 90g), 2 lžic marmelády (višňová, rybízová ap.) a 1 žloutku utřeme hladký krém, naplníme obdélníčky, přestříkáme je čokoládou a ozdobíme kandovaným ovocem. PIŠKOTY 120g másla, 120g pískového cukru a 2 vejce vyšleháme na bílou hmotu, přimícháme 230g hladké mouky a 150g rozpuštěné mléčné čokolády. Cukrářským sáčkem nastříkáme na pečící papír malé piškoty a pečeme asi 10 minut na 190°C. Ještě teplé pocukrujeme moučkovým cukrem. KŘUPINKY Ze 3 bílků a 220g krupicového cukru vyšleháme pevný sníh, přidáme 120g strouhaných mandlí a 50g rozpuštěné strouhané hořké čokolády. Lžičkou dávkujeme na pečící papír malé placičky, poprášíme je moučkovým cukrem a pečeme asi 10 minut na 200°C. Ještě teplé je přendáme na rovnou plochu.