Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Vejce a žloutky vyšlehat s moučkovým cukrem do pěny, přidat lžíci citronové šťávy a trochu citronové kůry, do hmoty zapracovat prosátou hl. mouku smíchanou s práškem do pečiva, solamylem, nasekanými ovesnými vločkami a nasekanou čokoládou. Vypracovat těsto, přikrýt fólií a nechat hodinu odpočinout v chladu. Plech vyložit papírem na pečení a těsto na něm rozválet. Péct v troubě na 170°C asi 15-18 minut dorůžova. Pak překlopit na vál, sloupnout papír a nechat vychladnout. Vychladlý plát těsta nakrájet nožem na čtverečky asi 3x3 cm. Každou kostku namočit ze všech stran do čoko polevy, navrch nalepit půlku ořechu a dát zaschnout.