Čokoládové muffiny s buráčky

Předehřejme troubu na 200 stupňů (horký vzduch na 180). Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky nebo vymažeme máslem. Vždycky nejprve promícháme všechny "mokré" přísady a přilijeme je k "suchým". Pozor, u muffinek je důležité, abychom těsto nepřešlehali. Nejlepší jsou spíš pružné a uvnitř trochu vlhké - takže je nepřepečte! Jakmile vyběhnou a zezlátnou, ven z trouby! V míse promícháme rozpuštěné a vychladlé máslo, vejce, mléko, cukr a vanilku (nebo místo ní vanilinový cukru). Dbejte, aby máslo bylo skutečně rozpuštěné, já ho měla pouze změklé a bohužel už jsem ho v mléce s vejci nerozpustila... Do jiné mísy prosijeme mouku s kypřícím práškem, přidáme sodu a 3/4 nasekaných tyčinek Snickers. Zbylou muffiny posypeme před pečením. Promícháme. Tekuté přísady přilijeme do "suchých" a krátce zamícháme - opět pozor! Nepřemíchat! Lžící rozdělíme těsto do formy, ne úplně vrchovatě - vyběhnou. Pečeme 15-18 minut, aby byly muffiny pevné a zlatavé na povrchu. Já měla jen dvě tyčinky, takže jsem použila čokoládové zajíce ještě z Velikonoc a taky mňamka.