Čokoládové mufiny s rumem a hrozinkami

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Namočte hrozinky do rumu do menší misky na 30 minut. Předehřejte troubu na 200 °C (plynová trouba stupeň 6). Připravte si formu na 12 mufinů a vymažte je máslem a vysypte moukou nebo vyložte každou formičku alobalovým nebo papírovým košíčkem. Ve velké míse smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. Vmíchejte cukr a ve středu těsta udělejte důlek. Vmíchejte hrozinky nasáklé rumem, smetanu, vejce a máslo. Přidejte kousky čokolády. Rozdělte rovnoměrně těsto do připravených formiček, každou naplňte jen do dvou třetin. Pečte 20-25 minut. Pro kontrolu píchněte do středu těsta špejlí, po vytažení by měla být suchá. Nechte mufiny vychladnout na drátěné mřížce.