Kokosovo-banánové muffiny
20
21
23
Nejprve si nad vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem. Vejce vyšleháme do pěny a vešleháme cukr. Vmícháme rozpuštěnou čokoládu a hladkou mouku smíchanou s kypřicím práškem. Těsto vlijeme do hlubokého plechu, který jsme vyložili pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut na 160 °C. Brownies můžeme servírovat s vanilkovou zmrzlinou a horkým ovocem.