Čokoládový mousse s pistáciovým frangipane
100
2
2
100 g Rama Crème Bonjour máslová pochoutka Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek. Utřeme žloutky, cukr, citronovou šťávu, máslovou ramu, přidáme kvásek, mouku a necháme kynout. Pak rozdělíme na díly. Z každého bochánku uválíme šišku, rozválíme na ovál, naplníme náplní a zavineme. Po třech spleteme. Máme 2 copy. Můžeme je péct na jednom plechu. Na náplň smícháme ořechy, cukr, vanilku , kakao a rum, přidáme máslovou ramu a vejce.