Crème brûlée s bobulovým ovocem

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

120 g cukru krupice
500 g ovoce (bobulového)
300 ml smetany ke šlehání (33 - 40 %)

Pracovní postup:

Ovoce (maliny, jahody, rybíz apod.) dáme do 4 pudinkových formiček nebo nákypové formy, smetanu ušleháme do polotuha a ovoce jí přikryjeme. Posypeme cukrem a formičky nebo formu dáme do grilu 5-7cm pod topné těleso. Grilujeme asi 3 minuty, až cukr zkaramelizuje dozlatova. Podáváme hned.