Čerstvý chřest oloupeme, povaříme ve slané vodě (3 minuty), ochladíme, necháme okapat.
Listové těsto rozválíme na plát (3mm)a rozkrájíme na 6 čtverců. Čtverce po obvodu potřeme rozšlehaným vajíčkem. Na každé těsto položíme slaninu, chřest, čtverce svineme do rohlíčků.
Položíme na plech s pečícím papírem, potřeme vajíčkem a dáme péct do trouby na 20 minut na 180 stupňů.