Cuketová bábovka od tety

Autor receptu: zimolka (250 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

21× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cuketu nastrouháme nahrubo, lehce osolíme a necháme 10 minut, aby pustila vodu. Z bílků a citrónové šťávy vyšleháme pevný sníh.Máslo, cukr a žloutky ušleháme do pěny. Přidáme zakysanou smetanu a ještě chvíli šleháme, aby se přísady spojily.Pak vmícháme kokos a mouku s práškem do pečiva. Cuketu vymačkáme a přidáme do těsta. Nakonec přimícháme vyšlehané bílky se šťávou. Kdo má rád může přidat trochu kakaa, udělá se pak pěkný mramor. Pečeme při 150 st. asi 50 - 60 minut, bábovka je pak krásně světlá a mírně dozlatova.