Cuketová polévka krémová

Autor receptu: Šuldeska (103 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

20× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Cibuli i brambory oloupeme a oboje nasekáme na kostičky, Cuketu opečeme na oleji, vyjmeme ji. Pak orestujeme cibuli. Zalijeme ji osoleným vývarem, přidáme brambory a později i cuketu. Vše uvaříme doměkka. Anglickou slaninu pokrájíme na kostičky a nasucho opečeme na pánvi. Měkou zeleninu ve vývaru rozmixujeme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Přidáme ho do polévky a ještě krátce povaříme. Nakonec zjemníme smetanou a přizdobíme zeleninou.