Cuketové knedlíky

Autor receptu: EvaV (76 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

uvařené a vychladlé brambory nastrouháme, cuketu rovněž nastrouháme a přidáme k bramborům, následuje mouka, vejce, šunka nakrájená na kostičky, sůl a pepř. Umícháme těsto a lžícemi tvoříme noky (nebo rukou malé knedlíčky), které házíme do osolené vroucí vody. Vaříme cca 10-12 minut. Naskládáme na talíř, posypeme strouhaným balkánským sýrem a dozdobíme cibulkou, kterou jsme si usmažili do zlaté barvy.