Cuketové placičky s pohankou

Autor receptu: Sofii (348 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V hrnci přivedeme k varu 1,5 hrnku vody, když se začne vařit, vsypeme pohankovou lámanku, zamícháme, přiklopíme poklicí a vypneme zdroj tepla. Pohanku necháme v klidu pod poklicí 20 minut změknout. Cuketu oloupeme a nastrouháme na velké slzy do mísy. Přidáme změklou pohanku, vejce, utřený česnek, jarní cibulku nakrájenou na kolečka, osolíme, okořeníme a přimícháme pohankovou mouku. Směs necháme asi 15 minut odpočinout. Pak smažíme na rozpáleném oleji malé placičky. Podáváme je se zeleninovým salátem.