Cuketové zelí se salátem

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej
1/2 salátu (ledového)
1 lžička octa
1 lžička jíšky (hotové světlé)
1 lžička soli
2 lžičky cukru krystal
300 g cukety (mladé)
1 cibule (střední)
1 - 2 lžíce vody

Pracovní postup:

Salát nakrájíme na drobno a mladou neoloupanou cuketu nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme do hrnce, osolíme a zalijeme 2 lžícemi vody. Dusíme asi 10 minut, potom zahustíme jíškou. Dle potřeby dosolíme, ochutíme cukrem a octem. Nakonec vmícháme osmaženou cibuli do růžova. Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.