Cukety plněné žampióny

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

15× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cukety omyjeme a uvaříme v mírně osolené vodě (asi 10 minut). Pak je necháme vychladnout a rozkrojíme je podélně napůl. Vydlabeme je. Rozehřejeme si olej, přidáme na tenké plátky nakrájené žampióny a dusíme je asi 30 minut. Přidáme pak uvařenou rýži, rajský protlak, sladkou papriku, osolíme, opepříme a vše dobře promícháme. Do směsi zamícháme ještě dužinu z cuket a touto směsí pak plníme cukety. Na každou kápneme trochu oleje. Podáváme studené.