Cukroví kokosové nepečené

SPODNÍ ČÁST: 500g nastrouhaných piškotů, 300g moučkového cukru, 50g kakaa ,100g 100% tuk Omega nebo Iva rozpuštěný, rum podle hustoty - KRÉM: 300g másla, 200g moučkového cukru, 250g kokosu - NA POTŘENÍ: (1 vrstva) 1 pikantní marmeláda 250 militrů (např. rybízová) - NA POLEVU: 1,5 čokolády na vaření a 40g tuk omega Zpracujeme těsto, rozprostřeme na plát velký jako plech (raději rukama, jinak to jde ztěžka). Potřeme marmeládou výrazné chuti. Máslo, cukr a kokos, dáme do mísy a propracujeme rukou, nešlehat! Naneseme na marmeládu ve stejnoměrné vrstvě, uhladíme dortovým nožem a polejeme čokoládou. Polévání čokoládou jde lépe, když dáme jednu stranu výš,aby to stékalo. Na roztírání použijeme raději peroutku, jde to lépe. Po ztuhnutí krájíme horkým nožem na malé kostičky.