Cupcake Makovníček

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

šťáva z 1/2 pomeranče (na krém)
3 vejce
šťáva z 1/2 pomeranče (do těsta)
pomerančová kůra (do těsta)
pomerančová kůra (do krému)
kandovaný pomeranč (na ozdobu)
1 lžička kypřicího prášku
1 lžička máku (do těsta)
1/2 lžičky máku (do krému)
1,5 hrnku hladké mouky (prosáté)
1/2 hrnku podmáslí
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek cukru moučka (do krému)
1 hrnek změklého másla
1 hrnek másla pokojové teploty (do krému)

Pracovní postup:

Formu na cupcaky vyložíme papírovými košíčky. Ve středně velké míse lehce rozmícháme vejce a přidáme máslo a cukr. Vyšleháme lehkou a nadýchanou směs. Přidáme podmáslí a mouku s prdopeč, promícháme aby se těsto spojilo. El.mixérem šleháme asi 2 minuty, dokud není nadýchané a krémové. Přimícháme mák, nastrouhanou pomeranč.kůru a šťávu. Těsto rovnoměrně rozdělíme do košíčků. Pečeme na 180°C asi 18-20 minut, dokud těsto nevyběhne a není na dotek pevné. Cupcaky necháme chvíli zchladnout a pak je přendáme na mřížku, aby zchladly úplně. Mezitím vařečkou smícháme suroviny na krém a vařečkou utřeme do pěny. Rozetřeme jí na cupcaky a nakonec ozdobíme kousky kandovaného pomeranče.