Cupcake Vanilkové čepičky

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 vejce
6 kapek vanilkového extraktu (do krému)
barevná cukrová rýže (na posypání)
1 lžička kypřicího prášku
1 lžička vanilkového extraktu (do těsta)
1,5 hrnku hladké mouky
1/2 hrnku podmáslí
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek cukru moučka (do krému)
1 hrnek másla pokojové teploty (do krému)
1 hrnek změklého másla

Pracovní postup:

Formu na cupcaky vyložíme papírovými košíčky. Ve středně velké míse lehce rozmícháme vejce a přidáme máslo a cukr. Vyšleháme lehkou a nadýchanou směs. Přidáme podmáslí, mouku s prdopeč a extrakt promícháme aby se těsto spojilo. El.mixérem šleháme asi 2 minuty, dokud není nadýchané a krémové. Těsto rovnoměrně rozdělíme do košíčků. Pečeme na 180°C asi 18-20 minut, dokud těsto nevyběhne a není na dotek pevné. Cupcaky necháme chvíli zchladnout a pak je přendáme na mřížku, aby zchladly úplně. Mezitím smícháme polovinu surovin na krém, přidáme i druhou půlku a třeme vařečkou dohladka. Druhou stranou vařečky naneseme krém na cupcaky a nakonec posypeme cukrovou rýží.