Curros

Autor receptu: martinnatr (37 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

špetka soli
4 vejce
1 dl rostlinného oleje
2,5 dl vody
5 dkg cukru moučka
15 dkg hladké mouky
15 dkg tuku

Pracovní postup:

Vodu svaříme s tukem, osolíme a přidáváme mouku, mícháme, až se těsto nechytá dna a udělá tzv. knedlík. Necháme vychladnout a postupně do těsta zašleháme všechna vejce. Těsto dáme do sáčku se zdobičkou širokou asi 1 cm. Rozpálíme olej a přímo do oleje stříkáme kousky těsta, jako malé hádky a smažíme dozlatova. Obalujeme v moučkovém cukru.