POMAZÁNKY NA MEJDANY
10
60
100
1/ Očistenú čerstvú zeleninu najemno nastrúhame, zmiešame s cícerovou múkou, korením, čili, semienkami a soľou. Vymiešame na hustejšie cesto a necháme chvíľku postáť. 2/ V panvici na troche oleja opekáme z oboch strán po dobu 3 minút. 3/ Hotové placky necháme na papierovom obrúsku, aby sa vsiakol olej. 4/ Podávame na lístovom šaláte. P.S. : namiesto cukety môžme použiť mrkvu, hokkaido, prípadne cesnak. Ak nezoženiete strukovinovú múku namiesto nej použijeme 2 vajcia.