Jehněčí nadivoko
60
2
7
Daruvarská Sarma
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
40 min.
PT40M
Vaření: 25 min. PT25M
Vaření: 25 min. PT25M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Pracovní postup:
- Maso, sůl, vejce, koření a uvařenou rýži promícháme.
- Na kysané listy, ze kterých jsme předem odstranili "žebro", rozetřeme masovou směs a zabalíme do závitku. Dáme do pekáčku nebo kastrolu a pak zalijeme závitky vodou. Vaříme asi 20-25 minut a když jsou uvařené (zkusíme si jede rozkrojit), vyndáme je a do šťávy přidáme protlak, jíšku, bobkový list a kuličky pepře.
- Trochu provaříme a nakonec scedíme. Před podáváním v omáčce závitky prohřejeme.
Něco navíc:
Jako přílohu si k Sarmě můžeme dát rýži, brambory nebo kaši, polentu nebo kynuté knedlíky.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!