Dětská bramboračka s libečkem

Nejprve si na másle zpěníme hl. mouku a uděláme světlou jíšku. Hotovou jíšku ihned zalejeme studeným kvalitním vývarem nebo čistou vodou. V případě použití vývaru již polévku nedosolujeme, v případě použití čisté vody můžeme malinko na konec dochutit solí, ale pro děti není potřeba. Jíšku v vývaru důkladně rozmícháme a přidáme na malé kostičky nakrájené brambory, mrkev a hrášek. Přiklopíme pokličkou a necháme vařit, až jsou brambory měkké. Poté do polévky přidáme buď lžičku sušeného drceného libečku, nebo pokud máme z vlastní zahrádky, dáme na drobno pokrájený libeček čerstvý. Polévka je vhodná pro kojence a batolata po úspěšném zavedení lepku do stravy. Je sytá a chutná. Nemusíte mít strach, že by byla i bez použití soli bez chuti, libeček jí skvěle ochutí. Dobrou chuť!