DIA Jogurtové řezy

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

16× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

a tuk na formu mouka hrubá
vanilková esence,pár kapek vanilka
4 vejce
500 g bílý jogurt
10 g kakao
dia kompot, 350 g meruňky
120 g mouka polohrubá
fruktóza, 70+60 g
rozpuštěný, 70 g tuk
žluté dortové želé, 1 balení
meruňková dia, 1,5 lžíce marmeláda
mletá, 1,5 lžíce želatina
30 %, 1 dl smetana
na ozdobení, 2 dl šlehačka

Pracovní postup:

Vejce ušleháme se 70g sladidla do pěny, vmícháme rozehřátý vlažný tuk a mouku s prdopeč a kakaem. Těsto rozetřeme do vymazaného a vysypaného plechu s vyššími okraji. Pečeme při 170°, 25 minut. Korpus necháme vychladnout a potřeme ho tenkou vrstvou zavařeniny. Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě a pak ji rozpustíme v horké vodní lázni. Jogurt ušleháme se 60g sladidla, smetanou, vanilkovou esencí a se želatinou, a krém rovnoměrně rozetřeme na korpus. Tři meruňky si dáme stranou a zbylé rozložíme na korpus. Necháme v lednici 2 hodiny tuhnout. Želé připravíme podle návodu, přelijeme jím moučník a necháme v lednici další 4 hodiny tuhnout. Hotový moučník nakrájíme na řezy a ozdobíme šlehačkou a kouskem meruňky.