Dobrá bramborová polévka

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

špetka soli
100 g celeru
20 g hladké mouky
20 g tuku
200 g brambor
2/3 l vody
2 mrkve
1 petržel

Pracovní postup:

Ve vodě uvaříme pokrájené brambory a zeleninu; jakmile jsou měř měkké, přidáme světlou jíšku a asi 20 minut ještě povaříme, Pak celou polévku rozmixujeme. Můžeme postupovat i opačně, rozmixovat syrovou zeleninu a přidat jí do vody, v níž jsme uvařili brambory a pak přimíchat jíšku.