Domácí bagetky nebo veka

Autor receptu: Daninka (54 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

12× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V ohřátém a oslazeném mléce uděláme kvásek. Vše smícháme dohromady a necháme vykynout. Na bagetky těsto rozdělíme na bochánky, uděláme z nich válečky a ty necháme vykynout 15 min. Poté uděláme zářezy, potřeme žloutkem s mlékem nebo slanou vodou a posypeme solí, kmínem, sezamem, ... Pokud děláme veky, rozdělíme těsto na 4 díly, z každého vyválíme placku, srolujeme ji a necháme na vymazaném plechu vykynout. Uděláme zářezy, potřeme žloutkem s mlékem nebo slanou vodou a mírně pečeme. Z kila mouky vyjde 17 housek nebo 4 veky