Domácí Brumíci

Autor receptu: jana.k.stepanova (8 receptů)

Přidej moučkový cukr na posypání a zimní verze je na světě!

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Dětská strava

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

84× přidáno do oblíbených

Ingredience

Oddělte bílky od žloutků a z bílků ušlehejte tuhý sníh.
Žloutky utřete s cukrem do pěny, přidejte máslo, mléko a postupně přimíchejte všechnu mouku.
Na závěr do směsi lehce vmíchejte sníh.
Začněte plnit máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.
1 lžíci těsta si dejte stranou, obarvěte ji kakaem a malou lžičkou naneste trošku těsta na bříško nebo tlapky, pak dolijte světlým těstem.
Na jednoho Brumíka je zapotřebí cca 1,5 lžíce těsta, počítejte s tím, že trochu „vyběhnou“, takže je zapotřebí formičku nepřeplnit.
Pečte v předem vyhřáté troubě na střední stupeň, cca 170°C po dobu 10 minut.