Domácí chléb od prababičky

Autor receptu: Katty148 (103 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

32× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
voda
50 g droždí
500 g hladké mouky
500 g celozrnné mouky
160 ml mléka

Pracovní postup:

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme kvásek (pro lepší kynutí můžeme přidat lžičku cukru). Mouky smícháme se solí a přilijeme kvásek. Postupně zpracováváme vlažnou vodu, až je těsto středně husté. Řádně vymísíme dohladka a necháme asi hodinu kynout. Z vykynutého těsta utvoříme bochánky, které nahoře podélně nařízneme. Dáme je na vymazaný plech a necháme ještě chvíli kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 45 min. Dobrou chuť přeje Katka :)