Domácí jablíčkový kompot v hrnci, rodinný recept

Autor receptu: ladislava.jankovska (121 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Připravená jablíčka nakrájíme na 1/4, příliš velké kusy ještě překrojíme. Dáme do většího hrnce, nalijeme vodu a dáme vařit. Přidáme skořici, hřebíček a cukr podle chuti a kyselosti jablek, plátek citrónu, který necháme vyřit asi 3 minuty od bodu varu a ven, opatrně míchat. Kardamon v malém množství dodá nepatrně dálek a snů. Dávám zpočátku méně vody, do hotového pak přidám převařenou.Vařit mírně, kontrolovat měkkost jablek, aby se příliš nerozvařila. Možnosti chutí: pomerančová tresť a brusinky ananasová tresť a kousky ananasu citrónová šťáva, rozinky a vanilkový cukr Ovšem vyzkoušet lze cokoliv vás napadne. Také je dobrý i bez příchutí, ale různé obměny jsou výzva. Já sladím sladidlem viz ingredience, protože cukr nesmím. Není to úplně ono, ale při dobré vůli...