Domácí kečup - lepší než kupovaný

Autor receptu: Maybay (6 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do hrnce vložíme nakrájená a umytá rajčata - nejlépe hodně zralá, jablka i se slupkou (bez jádřince), česnek a cibuli nakrájenou nahrubo. Přidáme koření, ocet, cukr. Vaříme cca půl hodiny, až je směs hustá a rajčata rozvařená. Vyndáme koření a směs rozmixujeme. Ještě horký kečup nalijeme do skleniček a sterilujeme 20 minut při cca 100 stupních. Po otevřeni uchováváme v chladu.