Domácí koblížky podle nás

Autor receptu: anasy (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

26× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Připravíme si kvásek - ve vlažném mléce rozdrobíme droždí, dvě lžíce mouky a lžíci cukru - necháme vzejít. Změklé máslo smícháme se zbytkem cukru, přidáme žloutky, mouku, rum, špetku soli, kvásek a zbytek mléka. Vše zpracujeme na těsto, které poprášíme moukou a necháme na teplém místě vykynout. Z těsta si pak na válu vyválíme plát a vykrajujeme z něj kolečka - na kolečka můžeme dát cokoliv - marmeládu, nutelu a přikryjeme dalším kolečkem. Tyto koblihy necháme jěště na válu vykynout. Do fritézy nebo do hrnce (musí být hodně oleje) házíme koblihy - musí být dopoloviny potopené a nesmí se dotýkat. Smažíme cca 2 min (ve fritáku) z obou stran!