Domácí koprová omáčka

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rozsekaný kopr dáme do malého množství vody se solí povařit. Současně mixujeme kyselé mléko, mouku a žloutek z jednoho vajíčka a zalijeme tím za stálého míchání vařící se vodu s koprem. Jakmile se vše povaří, zhoustne a chuť mouky zmizí, rozklepneme 2 vajíčka na ztraceno do omáčky a přidáme zbylý bílek. Omáčku ochutíme podle potřeby solí, cukrem, octem. Po odstavení z ohně dáme nahoru oříšek másla a podáváme. Je výborná i bez masa.