Ledový meloun
10
13
7
Předkrájená jablka podlijeme vodou a rozdusíme je. Pak je rozmixujeme a ještě protlačíme cedníkem. Cukr, sladidlo a kyselinu rozpustíme v odměřené horké vodě, promícháme s jablečnou šťávou, naplníme do sklenic (asi 5 litrových), zavíčkujeme a sterilujeme 15 minut na 85°C.