Tresčí játra
10
1
2
Vejce rozšleháme se solí a pepřem. Syrové brambory nakrájíme na tenké plátky a na pánvi na másle a oleji smažíme z obou stran. Na opečené brambory nalijeme vajíčka. Pánev přikryjeme a asi 5 minut na menším ohni zahříváme, dokud vajíčka neztuhnou. Nakonec ji odstavíme z plotny, omeletu posypeme sýrem, a potom ještě zakryjeme, aby se sýr rozpustil.