Domácí prejt

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

400 g bůčku
500 g vepřové plece
200 dl vepřových jater
4 - 5 rohlíků
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Maso uvaříme v osolené vodě.Rozemeleme na masovém strojku,přidáme rohlíky namočené předem v masovém vývaru,vymačkáme je,přidáme kousek umletých syrových jater,česnek,sůl,pepř a majoránku.Pořádně promícháme.Poklademe na sádlem vymaštený pekáč.Pekáč můžeme jěště vysypat strouhankou.Upečeme v troubě.Podáváme s vařenými brambory a kyselým zelím.