Domácí rozmarýnový olej

Autor receptu: Sůl nad zlato (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

500 g rozmarýnu (lékařského)
750 ml oleje (rostlinného, kvalitního)

Pracovní postup:

Ve skleněné míse nad rendlíkem s vařící se vodou smícháme nasekané bylinky s olejem. Přiklopíme a mírně vaříme 2-3 hodiny. Směs odstavíme z ohně a necháme vychladnout. Pak scedíme přes gázu do hrnku, přelijeme výtažek do lahviček a uzavřeme. Lepší jsou lahvičky z tmavého skla. Uchováme ve tmě a chladu.