Domácí těstoviny se zelím

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Hlávku zelí nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme ji na rozehřátém sádle, přidáme zelí, masoxovou kostku, pepř a kmín, trochu osolíme a dusíme za občasného míchání. Když se vydusí šťáva ze zelí, podlijeme trochu vodou a dusíme doměkka a nakonec necháme trochu osmahnout. Z mouky, vejce a osolené vody vypracujeme tužší těsto, rozválíme jej, necháme trochu oschnout a rozkrájíme na čtverečky 2x2 cm. Nakrájené uvaříme ve slané vodě, scedíme a promícháme s dušeným zelím.