Zdravé mrkvové mušličky s povidly
45
3
6
Ušleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme sůl citronovou kůru,vanilkový cukr a ještě zašleháme.Uděláme si kvásek z droždí, mléka a trošku cukru. Do vyšlehaného těsta přidáme mouku, kvásek, rozpuštěné máslo a hnětáme v robotu. Necháme vykynout a nakonec přidáme ještě rozinky máčené v rumu a posekané ořechy nebo mandle. Zahnětáme do těsta. Vymažeme si vánočkovou formu tukem vysypeme moukou a ořechy. Těsto dáme do formy. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 3/4 hod. Po upečení necháme vychladnout, vyklopíme na podnos a pocukrujeme.