Zeleninový boršč podle sonizny
30
4
7
Pomlet mrkev, petžel, celer, cibuli, červenou a zelenou papriku, česnek. Smíchat se solí. Sušit na plechu asi v 1cm vrstvě v horkovzdušné troubě, v půlce sušení přidat petrželovou a celerovou nať a libeček. Zcela usušené znovu pomlít na hrubo či na jemno. Pro malé děti lze dělat i bez soli.