Jablíčkový koláč zase jinak
45
19
10
Vodu, sůl a Héru přivedeme do varu a přisypeme mouku a vypracujeme těsto až odpadá od hrnce, odtavíme od plotny. Těsto nesmí mít hrudky. Zchladíme ve vodní lázni a do vlažného těsta vpracujeme postupně všechna vejce. Na plech pomocí zdobítka vstřikujeme kolečka. Pečeme na 200°C/180°C cca 20 min až 25minut. !!!!15 min neotvírat troubu!!!! Je to odpalované těsto! Po vychladnutí plníme krémem. Z mléka, cukru (dejte podle chuti, já zde mám uvedeno méně) a pudingu uvaříme kaši, ve vodní lázni zchladíme a přidáme máslo nakrájené na plátky poté dáme žloutek a rum. Vyšleháme. Plníme věnečky.