Těsto Vyšleháme 120 g másla se 150 g cukru, přidáme vanilkový cukr, 1 vejce a střídavě vmícháme 250 g hladké mouky s práškem do pečiva, se solí a 3/4 hrnku mléka . Nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. Pečeme na 170°C asi 20 minut. Tvarohová náplň Vyšleháme 500 g tvarohu se 120 g cukru a vanilkovým cukrem dohladka, zašleháme postupně 3 vejce a nakonec 1 zakysanou smetanu. Směs nalijeme na předpečený dort. Pečeme na 160°C asi 45 minut. Dort necháme vychladnout. Čokoláda poleva Ve vodní lázni rozpustíme na kostky nalámanou tabulku čokolády, vmícháme 3 lžíce oleje, vyjmeme z vodní lázně a vmícháme 1/2 balení zakysané smetany. Dort potřeme polevou a necháme v lednici řádně vychladit.