Recept Hovězí ragú
45
2
1
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a na oleji usmažíme do růžova. Vložíme na ní plátky, přiklopíme a dusíme ve vlastní šťávě. Po vydušení šťávy přidáme sůl, hořčici a koření. Za občasného podlévání maso udusíme do měkka. Zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v troše studené vody a provaříme. Na závěr dochutíme solí a sójovou omáčkou. Podáváme s vařenou rýží. 3 porce